3) antioxidative enzyme activity
活性氧酶清除系统
4) active oxygen scavenging enzymes
活性氧清除酶
1.
Chilling injury index, active oxygen scavenging enzymes activity, O·-2 formation rate and MDA content of persimmon fruit were investigated.
为探讨热激处理延缓采后柿子果实冷害的效果,该文研究了柿子果实经48℃热空气处理3h后,在1℃下冷藏期间,热激处理对柿果冷害指数、活性氧清除酶活性、超氧物阴离子自由基(O2。
5) active-oxygen-processed enzymes
活性氧清除酶类
6) Reactive-oxygen-scavenging enzymes
活性氧清除酶
1.
Studies on Characteristics of Reactive-Oxygen-Scavenging Enzymes、Osmotic Adjustment Substances & Ion Absorption、Distribution of Three Species Oleaster under NaCI Stress;
NaCI胁迫下三种胡颓子属植物苗期活性氧清除酶、渗透调节及离子吸收、分配特性研究
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条