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1)  Ampullaria gigas
南美螺
1.
The Patience of Ampullaria gigas Disposed with Three Pesti cides;
南美螺(Ampullaria gigas)对3种农药的耐受力
2)  South America
南美
1.
Research on the Change of Petroleum Finance and Tax Item after South America Area New Turn of Nationalization;
南美地区新一轮国有化后石油财税条款的变动
2.
The austral system was divided into three petroliferous domains as Australia (India-Australia), Africa (Africa-Arabia) and South America in terms of global plate distribution.
根据板块分布,把南方体系分成了澳洲(即印度-澳洲)、非洲(即非洲-阿拉伯)和南美3个含油气域。
3.
The mining enterprises choose the way of go aboard mainly in Africa and south America according to the governmental f.
在政府的相关优惠政策下,"走出去"便成了他们唯一的出路,非洲和南美均是他们心目中理想的伊甸园。
3)  spiropyrace
螺比南
4)  South America
南美洲
1.
Land Resources and Their Development in South America and Africa;
南美洲和非洲的农业资源及其开发
2.
Geologic Characteristic of Hydrocarbon in the Passive Continental Marginal Basins of South America
南美洲被动大陆边缘盆地的油气地质特征
3.
South America is one of the main oil and gas producing areas in the world,of which the annual oil and gas output(oil equivalent),residual proven recoverable crude oil and gas reserves are more than 300 million tons,13.
南美洲是世界上重要的油气产区之一,目前年产油气总量在3×108t以上(油当量),剩余探明原油可采储量为134×108t,剩余探明天然气可采储量为7×1012m3,储产比远远高于世界平均水平,其中委内瑞拉、巴西、厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁等国具有较大的油气勘探开发潜力。
5)  Lingnan cate
岭南美食
1.
Shunde is Gaungfu-centered birthplace of Yue cuisine,and its history is traceable to Lingnan cate in Qin and Han dynasty.
起源于秦汉的顺德饮食是岭南美食,在漫长的历史发展过程中,顺德饮食文化形成了自己鲜明的特色,成为中华饮食文化园中的一朵奇葩。
6)  Prochilodus scrofa
南美鲱鱼
1.
The Study on the Rate of Flesh Content and Nutritional Quality of the Flesh of Prochilodus scrofa;
南美鲱鱼的含肉率及肌肉营养评价
补充资料:风味南美螺
风味南美螺
风味南美螺

一、原料

主料:新鲜南美螺1000克。

配料:蒜苗20克,泡菜20克,青、尖红椒各20克,野山椒20克。

调料:植物油50克,精盐3克,味精6克,料酒15克,蚝油6克,蒸鱼豉油4克,整干椒10克,十三香3克,孜然粉6克,胡椒粉2克,姜5克,蒜籽5克,香葱3克,紫苏叶5克,嫩肉粉3克,食粉2克,香油3克,湿淀粉5克。

二、制法

1、将南美螺洗净取肉,加料酒和白醋反复搓洗至无泥腥味,片成薄片,加嫩肉粉、食粉、精盐、味精、料酒腌渍1小时待用。

2、将蒜苗、泡菜、野山椒、分别切成米;青、红椒去蒂切圈;姜、蒜籽切末,整干椒切段,香葱切花,紫苏叶切碎。

3、净锅置旺火上,放入植物油,下姜末、蒜末、干椒段及上述配料,煸炒至香,然后放入腌好的南美螺,加精盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油、十三香、孜然粉和紫苏叶,烹入料酒,翻炒断生,淋香油,勾芡,盛入烧热的铁板中,撒葱花即成。

三、特点:滋味鲜香、微酸辣,风味突出。

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参考词条