1) yield of microbial protein
瘤胃微生物蛋白质产量
2) microbial nitrogen supply
瘤胃微生物蛋白产量
3) synthetic amount of rumen microbial protein
瘤胃微生物蛋白合成量
4) rumen microbial protein
瘤胃微生物蛋白
1.
Synthesis efficiency of rumen microbial protein at different feeding levels;
不同饲养水平下瘤胃微生物蛋白合成效率的研究
6) ruminal microbes
瘤胃微生物
1.
In rumen, nutrient is digested gradually by some enzymes secreted by ruminal microbes.
瘤胃微生物如细菌、原虫以及纤毛虫等的研究一直是反刍动物研究的重要方面。
2.
The effects of free unsaturated fatty acid(FFAM) and vegetable oils on pH, total volatile fatty acid(TVFA) and pure cellulose degradation by mixed ruminal microbes were studied in a 4×4 factorial experiment with in vitro static incubation method.
用体外静态培养法研究添加游离不饱和脂肪酸混合物(FFAM)和植物油对瘤胃微生物培养液pH值、总挥发性脂肪酸(TVFA)和微晶纤维素降解的影响。
补充资料：微生物蛋白饮料
原料配方 酵母液3升 氢氧化钠30克 棉籽油36克 大豆卵磷脂4克 砂糖80克 咖啡浸出物10克 咖啡香精1克
制作方法
1.酵母液制备：解脂假丝酵母，以乙醇为碳源的液体培养基通风培养后，培养液用离心机将固形形除去，酵母浓度为10%，用高压均质机进行破碎处理(78.4兆帕)后，即为酵母液。
2.取此酵母液3升，加氢氧化钠30克，于60℃温度下处理60分钟，用离心法(10000转/分，10分钟)除去沉淀物，其清液用6n盐酸将ph值调为4.5，进行等电点沉淀。
3.沉淀下来的蛋白再经离心处理(6000转/分)，所得蛋白加10倍水制成悬浊液，复经离心分离后，所得蛋白加1.2升水，用6n氢氧化钠溶液进行中和，然后进行冷冻干燥得蛋白105克。此蛋白的粗蛋白含量72%、灰分3%、氮素溶解指数99%，固形物溶解指数98%，这种蛋白几乎完全溶于水。
4.取此蛋白45克，加温水(35℃)840毫升，待完全溶解后，加棉籽油36克、大豆卵磷脂4克、砂糖80克、咖啡浸出物10克、咖啡香精1克，然后用均质机于14.7兆帕压力下进行均质处理。所得乳化液灌装到瓶内，于85℃温度下进行灭菌30分钟，即得到微生物蛋白饮料。
产品特点 具有咖啡、牛奶香味，蛋白质和脂肪含量与牛奶相同。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条