1) Edible way
食用方法
1.
Edible way,nutvitional ingredient,morphological character and cultivation method of Bardanae were introducted in this paper.
本文介绍了牛蒡的形态特性、营养成份、食用方法及栽培技术 ,为居民增加了一个新的蔬菜品
2) Different edible methods
不同食用方法
3) cooking techniques
烹食方法
1.
Based on Archeology and documentary reference,the article takes up research on the catering structure,cooking techniques,especially the early crockery-based cooking techniques.
根据考古学和相关的文献资料,通过探讨广西贝丘遗址中的饮食结构和烹食方法,特别是早期陶烹在饮食中的重要意义,表明史前生活在广西的古人类已经创造了丰富的饮食文化。
4) Feeding behavior assay
摄食行为方法
5) Palatability evaluation method
食味评价方法
6) certified colors
合法食用染料
补充资料：蒲公英食用方法
又名耩耨草、黄花地丁，因其花如簪金头，独脚如丁。蒲公英为多年生草本，种类较多，植物茎高约10—25CM，茎、叶似苦苣菜，全株含白色乳汁，被白色疏软毛。叶根生，排列成莲座状；叶片线披针形，倒披针形成倒卵形。叶边缘作不规则羽状分裂，裂片齿牙状或三角状，裂片间有细小锯齿，叶片呈绿色或在叶边缘带紫色斑迹，被白色蛛丝状毛。其花如单菊大，呈黄色，四季常有花，花罢成絮，絮中有子，因风飞来，落处即生。春采以茎高8—10cm嫩苗为佳，或每年4—5月开花前采为极品。其味甘、平、微苦、无毒、性寒。具有清热解毒、消痈散结、养阴凉血、通乳益精等功效。蒲公英全草含有公英甾醇，胆碱、菊糖和果胶等。每百克鲜品含蛋白质4.8g、脂肪1.1g、糖类11g、碳水化合物5g、纤维素1.87g，胡萝卜素7.35g，维生素C47mg，B20.39mg铁12.4mg1，磷15mg，钙216mg。吃法：除杂质，洗净，用开水烫一下，捞出去除水分，用盐，味精，醋，蒜汁，香油调之。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条