1) dry pepper
干椒
2) Drying hot pepper variety Ganjiao
干椒1号
3) hot pepper
红干椒
1.
In recent years, the planting areas of hot pepper have been increasingly enlarged in Northeast of China.
近几年，红干椒在我国东北地区的栽培面积不断扩大，成为出口量较大的蔬菜品种之一，并形成了产业化经营格局。
2.
Hot pepper is one of main export commodity in the Northeast , which has developed a integrant industrial form.
红干椒是东北地区出口量较大的蔬菜品种之一,并且初步形成了红干椒产业化经营的格局。
4) Xiangganjiao No.1
湘干椒1号
1.
‘Xiangganjiao No.1 (Xiangjiao No.3)’ — A New Chilli Cultivar for Drying;
干椒新品种湘干椒1号(湘椒3号)的选育
5) purple-downy dry chili
紫色和茸毛性状的干椒
补充资料：剁椒腊肉炒臭干
剁椒腊肉炒臭干
主料：臭干
辅料：腊肉、芥兰、香菇、剁椒、葱、姜
调料：酱油、味精、水淀粉
烹制方法：
1、将臭干切成条，腊肉切片，坐锅点火倒油，下葱姜末、剁椒爆香，加少许酱油，冲入水，将臭干、腊肉、香菇放入翻炒，中火焖5分钟，开盖后加入芥兰，水淀粉勾芡，加味精调味即可。
特点：鲜香微臭，风味独特。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。