昆布海藻瘦肉汤

用料

猪瘦肉60克，昆布、海藻各20克。

做法

(1)昆布、海藻用清水稍浸，洗净；猪瘦肉洗净，切件。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡l小时，调味供用。

功效

利湿化痰，软坚散结。

适应症

高脂血症、糖尿病、脂肪肝属湿浊内停者。症见倦怠乏力，痰多胸闷，时有恶心，大便稀烂，或有低热心烦。

注释

本汤治症乃因痰浊郁结所致，化痰去湿浊则可降脂除堕滞。汤中昆布、海藻性味均咸寒，功能软坚散结，化痰利水，

含有碘化物，内服吸收后，能使病理组织崩溃和溶解，据报道 昆布有明显的清除多余血脂的作用，海藻能降低血清胆固醇。猪瘦阶性味甘咸平，能补虚健胃，使昆布、海藻消除多余脂质而不削胃气。合而为汤，健胃去痰浊，化痰结而起降糖、降脂、消除脂肪肝之效。

注意和禁忌

若见恶心呕吐甚者，可加生姜2片，．陈皮少许同煮。