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1)  metabolite rate of mineral
矿物质代谢率
2)  mineral metabolism
矿物质代谢
3)  disorder of mineral metabolism
矿物质代谢紊乱
4)  apparent metabolizablity of nutrients
物质表观代谢率
5)  metabolite rate of dry matter
干物质代谢率
6)  mineral metabolism
矿质代谢
补充资料:矿物质代谢疾病
      家畜由于体内矿物质失调或缺乏而引起的一组代谢疾病的总称。舍饲家畜日粮中矿物质含量不当常是一个重要原因。各种畜禽中常见缺氯、钠、磷、钙;牛、羊、马、鸡常见缺镁;牛、羊常见缺硫;马、鸡缺钾和仔猪缺铁等也时有发生。家畜营养中容易出现失调或缺乏的矿物质主要有下述几种。
  
  食?? 最常见的一种氯化钠矿物质。日粮中长期缺乏食盐,可导致患畜舔咬木材、金属或污泥等恶癖。体重减轻,乳、蛋产量下降,饲料报酬降低,甚至共济失调。猪、鸡的食盐需要比食草兽低,如常喂残羹或酱渣,容易引起食盐中毒。
  
  钙和磷 机体的钙有99%存在于骨骼,只有1%分布于体液及软组织中,它对维护神经功能、心肌与其他肌肉的活动以及某些酶系统的正常活性等有重要作用。机体的骨与体液两个钙池之间呈现动力平衡。缺钙可导致骨质疏松症或纤维性骨营养不良,家禽生产软壳蛋。高产奶牛从乳中排出大量的钙,必需及时补充。在日粮中钙和磷应有一定比例,磷过多可影响机体对钙的吸收。幼畜缺磷时生长缓慢,出现罗圈腿(佝偻病);成年动物缺磷则食欲不振、易骨折、母畜不发情、受胎率降低、高产母牛呈现骨软病。纠正缺磷症可在日粮中补充骨粉、磷酸二钙或去氟磷酸岩盐(其中氟含量必须低于0.1%)。  镁 机体内约有70%的镁存在于骨的结晶结构中,其中只有10%可与软组织交换。所有细胞都含有镁,它是许多酶,包括高能磷酸盐转移酶在内的一种必需的辅助因子,参与维护神经、肌肉的正常兴奋性和功能。过多的镁离子能诱发神经、肌肉的麻痹,过少时又会增强兴奋性。幼驹日粮中镁低于 8毫克/千克时,可发生低镁血症,症状为神经兴奋,肌肉搐搦及共济失调,惊厥而死。成年泌乳牛在施用氮肥或钾肥的早春草场上放牧,可发生青草搐搦,以血镁低(1.0毫克/100毫升或更低)为特征。早春放牧前2~4周每日喂60克氧化镁可预防发病。口服镁制剂极少发生中毒,但静脉注射镁制剂速度太快时可发生软瘫、麻醉和心律不齐,最后由于呼吸(家畜)及心衰竭而死亡。
  
  硫 是辅助酶A、硫胺素、 生物素及粘多糖类的成分,生命必需元素之一,一般情况下,由于植物蛋白质中含有适量的硫,不致引起缺乏症,绵羊缺硫时生长不良,明显地影响羊毛生长。奶牛缺硫时进食减少,产奶量下降。反刍兽在应用非蛋白氮如尿素补饲时应加硫。
  

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