结果表明:采用妃子笑、将军荔和桂味花粉进行授粉,桂味的座果率相对较低,可能与花粉发芽率及花粉相容程度有关;采用妃子笑、糯米糍、黑叶和桂味花粉进行授粉,桂味的焦核率相对较高,果实可食率也较高;采用淮枝、黑叶、红绣球、雪怀子、将军荔、尚书怀等品种花粉进行授粉,桂味的焦核率降低,说明花粉源可能是影响桂味大核化现象的主要原因之一。

连续 3年 (1999～ 2 0 0 1年 )对典型的荔枝焦核品种桂味、糯米糍和大核品种黑叶、怀枝花后 10～ 4 0d的幼胚和胚乳内源激素、多酚含量及蛋白质动态变化进行研究。

结果表明:焦核品种的花粉大部分败育,花粉萌芽率均低于大核品种;焦核龙眼无单性结实特性,异花授粉是其座果所必需的;在并粒期与关公刀粒期疏大果有利于提高焦核率。