节水栽培(water-saving culture)

以最少水量达到增加农作物产量目标的栽培技术措施。作物生产离不开水，自然降水、土壤蓄水、人工灌溉为农作物生长发育提供了必需的水分。节水栽培的任务是在农作物增产、稳产的前提下探求最充分地利用天然降水和土壤蓄水，减少灌溉用水量的栽培技术措施。

在修建水利工程，完善渠系配套的基础上，节水栽培技术可归纳为下列几个方面：

①选用抗旱、耐旱作物，如谷子(粟)、糜子(黍稷)、高粱、薯类等，需水量少，或生长期短，能在雨水集中的夏秋季生长成熟；

②合理耕作，深翻浅松，雨季深中耕涵蓄雨水，旱季耙耢保墒，提高降水的利用效率；

③渠道防渗，减少损耗；小区畦灌，旱平水耖，降低灌溉定额；掌握作物需水规律，合理用水，以提高灌溉中的利用效率；

④采用灌溉节水新技术，如喷灌、滴灌、塑料管以减少土壤渗漏的损失，喷灌可提高灌溉水利用率40%，滴灌还可比喷灌减少地表蒸发的损失，塑料管道以减少土壤渗漏的损失，喷灌可提高灌溉水利用率40%，滴灌还可比喷灌减少地表蒸发的损失，塑料管道可以减少灌水渠沟的渗漏损失，地膜覆盖极大地压低了土壤水分的土面蒸发，有显著的节水增产作用；