1) Red-white crucian carp
红白鲫鱼
2) crucian carp proteins
鲫鱼蛋白
1.
The experiment studied the yogurt of the crucian carp proteins,by adopting different formulas and the designing schemey based on the orthogonal test .
采用不同配方 ,按正交试验设计方案 ,对鲫鱼蛋白酸乳进行了研究 ,其结果以鲫鱼蛋白与牛奶混合比为1:3、黄原胶添加量为 0 。
3) red-white crucian carp(Carassins auratus)
红白鲫
4) Oreochromis niloticus skin
红非鲫鱼皮
1.
Objective To study the single and combined-enzymic hydrolysis conditions of Oreochromis niloticus skin collagen.
目的研究单酶和复合酶水解红非鲫鱼皮胶原蛋白制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)生物活性的寡聚肽的工艺条件。
5) Stewed crucian carp stuffed with minced pork in brown sauce
红烧瓤肉鲫鱼
6) Carassius auratus
鲫鱼
1.
Oxidative Damages of Long-term Exposure to Low Level Fullerenes(C_(60)) in Carassius auratus;
人工纳米材料富勒烯(C_(60))低剂量长期暴露对鲫鱼的氧化伤害
2.
Changes in Morphology and Quantity of Peripheral Blood Cells in Carassius auratus Collected from Polluted Water Area;
污染水域鲫鱼外周血细胞形态和数量的变化
3.
Free radicals in Carassius auratus liver:Their generation and oxidative stress induced by 2,4,6-trichlorophenol;
2,4,6-三氯苯酚诱导鲫鱼肝脏自由基的产生及其氧化应激
补充资料：红杞炖鲫鱼
菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----红杞炖鲫鱼
基本材料
枸杞子15克，活鲫鱼3尾（约750克）芫荽6克，葱10克，醋75克，芝麻油6克，猪油50克，绍酒6克，白胡椒粉2克，生姜末3克，食盐2克，味精2克，奶汤250克，清汤750克。
制法
将活鲫鱼去鳍、鳃、鳞，剖腹去内脏，用沸水略烫一下，用凉水洗净，在鱼身的一面每隔1.5厘米宽剞成十字花刀，再在另一面每隔1.5厘米宽切直刀；芫荽洗净切成4厘米长的段；葱切成3厘米长的细丝和葱花；将猪油放在勺里，置旺火上烧沸，依次放入白胡椒粉、葱花、姜米，随后放入清汤、奶汤、姜汁、绍酒、味精、食盐，同时将切过花刀的鱼肉放在沸水锅烫约4分钟，取出放入盛汤的锅里，枸杞用温水洗净下锅，置武火上烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、芫荽段、醋，并洒入芝麻油即成。
功效
温中益气，健脾利湿。
用法
佐餐食用，每日1--2次。
应用
适用于脾虚体弱之人。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条