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1)  shrimp pond
虾塘
1.
Supplement and consumption of dissolved oxygen and their seasonal variations in shrimp pond;
虾塘水体中溶解氧的补充量与消耗量及其季节变化
2.
) in inshore shrimp ponds has been expanded progressively for the past 15 years throughout Southern China.
根据调查和笔者的多年实践,本文从苗种、养殖模式等方面评述我国南方沿海虾塘的青蟹养殖的概况,指出虾塘青蟹养殖是滩涂虾塘养殖走出困境的有效途径。
2)  Winter unutilized shrimp pond
冬闲虾塘
3)  Aged pond
老化虾塘
4)  shrimp pond culture
虾塘养殖
5)  physical and chemical elements
虾塘水
1.
The results showed that the levels of physical and chemical elements of seawater and prawn-farming pond water varied continually.
比较了海区水体理化因子与虾塘水体理化因子的异同,发现虾塘氨氮含量明显高于海区,盖度则明显低于海区。
6)  prawn pond
对虾养殖塘
补充资料:荔枝虾虾

主料

荔枝10两(约400克),中虾12两(约480克),青椒、红椒各2只,姜1片,蒜头2粒,油1汤匙。

配料

腌料:盐、糖各1/4茶匙,蛋白1/2只,生粉3/4茶匙,胡椒粉少许,油1汤匙。

芡汁料:洋醋1汤匙,水3汤匙,盐、生粉各1/2茶匙,糖3/2汤匙,麻油数滴。

做法

1、荔枝洗净,去壳除核。

2、青椒、红椒均洗净,去籽切角块;姜切米粒大小;蒜头去衣剁成蓉。

3、虾去壳除肠,切成双飞状,用盐洗净,以清水冲20分钟,抹干水分,加入腌料拌匀,腌10分钟,泡嫩油。

4、烧热油1汤匙,爆香姜粒、蒜蓉,放入青椒、红椒,虾回镬,加入荔枝,拌匀芡汁料埋芡便成。

备注

荔枝洗净抹干才剥壳除核,可避免其壳不洁而弄污果肉。用作芡料的洋醋在超级市场有售,如用米醋,分量加倍。

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