1) protein biological value
蛋白质生物学价值
1.
The conventional method of collecting feces and urine was used to determine the apparent digestibility of organic nutrients,apparent digestible energy(DE),N retention(NR) and apparent protein biological value(ABV) of PCTR on two periods(20-50 kgBW,60-90 kgBW).
选取健康、胎次相近的约克×长白×撒坝三元杂交阉公猪4头,采用全收粪(尿)法,对试验猪在体重20~50 kg和60~90kg两个阶段饲喂除虫菊花渣日粮,分别测定了其养分表观消化率、消化能和蛋白质生物学价值。
2.
The conventional method of collecting feces and urine was used to determine the apparent digestibility of organic nutrients,apparent digestible energy (DE),N retention (NR) and apparent protein biological value (ABV) of MABFP on two periods (body weight 25～35 kg,45～60 kg).
选取三元杂交去势公猪4头,在体重25～35kg和45～60kg两个阶段采用全收粪(尿)法各测一次糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物(MABFP)中养分的表观消化率、消化能和蛋白质生物学价值。
2) BV biological value
(蛋白质)生物价值
3) nutrition biological value of protein
营养蛋白质生物价
4) biological protein
生物蛋白质
1.
The research of extracting biological protein from microbe using biological technology;
利用生物技术从啤酒酵母泥中提取生物蛋白质的研究
5) RPV relative protein value
相对蛋白质价值
补充资料：蛋白质生物学价值
分子式：
CAS号：
性质：衡量食物中蛋白质营养质量的一项指标，以蛋白质经消化吸收后在体内被利用的氮量占被吸收氮量的百分率。表示如下：，其中代谢氮来自消化液和消化道黏膜脱屑。内生氮为试验对象，在无氮膳食条件下，由尿中排出的来自体内原有蛋白质的氮均可以从无氮膳食对照试验对象的粪尿中测得。可因试验动物的个体差异及食料的调制方法而有出入。若以完全蛋白质的BV为100，则鸡蛋蛋白质为94，牛乳85，大米77，小麦67、小米57，马铃薯67，花生59，牛肉76，豆腐65。在摄食混合膳食时，各种蛋白质的氨基酸可以互补，提高生物学价值。
CAS号：
性质：衡量食物中蛋白质营养质量的一项指标，以蛋白质经消化吸收后在体内被利用的氮量占被吸收氮量的百分率。表示如下：，其中代谢氮来自消化液和消化道黏膜脱屑。内生氮为试验对象，在无氮膳食条件下，由尿中排出的来自体内原有蛋白质的氮均可以从无氮膳食对照试验对象的粪尿中测得。可因试验动物的个体差异及食料的调制方法而有出入。若以完全蛋白质的BV为100，则鸡蛋蛋白质为94，牛乳85，大米77，小麦67、小米57，马铃薯67，花生59，牛肉76，豆腐65。在摄食混合膳食时，各种蛋白质的氨基酸可以互补，提高生物学价值。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条