1) Corylus heterophylla ×Corylus avellana
杂种榛子
2) Cross-filbert
杂交榛子
1.
Technique of Layerage Generation of Cross-filbert;
杂交榛子压条苗繁殖技术研究
3) hazel seed
榛树种子
5) Hybrid hazel producing large nuts
大果杂交榛子
6) Hazelnut
[英]['heɪzlnʌt] [美]['hezḷ'nʌt]
榛子
1.
Measurement of Copper,Magnesium and Manganese in Hazelnut and Sunflower by Noncomplete Digestion-flame Atomic Absorption Spectrometry;
非完全消化-火焰原子吸收光谱法测定榛子及向日葵中铜镁锰
2.
Study on the technique of hazelnut sea-buckthorn yoghurt;
榛子沙棘酸乳的工艺研究
补充资料：炒榛子酱
炒榛子酱
【所属菜系】
【菜肴口味】咸鲜
【涉及食材】蔬菜 猪肉 山珍
【原料】
主料：瘦猪肉150克。
配料：生榛仁100克，马蹄4个。
调料：料酒10克，精盐1克，黄酱10克，葱、姜末各少许，花生油250克(约耗15克)熟猪油10克，香油5克，食碱2克。
【制作过程】
1.用刀将瘦猪肉片成3分厚的大片，剞上十字花刀，切成3分见方的丁；马蹄也切成同样大小的丁。
2.盆中注入开水，放入生榛仁，加入食碱，用竹刷子将榛仁外皮刷净，用开水冲洗两遍捞出，晾干。
3.坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，放入生榛片，用温油炸至金黄色时捞出，控净油。
4.坐煸锅，注入熟猪油，烧至六成热，放入肉丁进行煸炒；待肉丁内的水分炒出来时，锅中响声加大，随即放入葱姜末、黄酱继续煸炒；待黄酱裹匀肉丁并散发出香味时，加入料酒、精盐煸炒均匀，放入马蹄和榛仁，淋上香油翻炒均匀即可出锅。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条