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1)  active-oxygen-processed enzymes
活性氧清除酶类
2)  active oxygen scavenging enzymes
活性氧清除酶
1.
Chilling injury index, active oxygen scavenging enzymes activity, O·-2 formation rate and MDA content of persimmon fruit were investigated.
为探讨热激处理延缓采后柿子果实冷害的效果,该文研究了柿子果实经48℃热空气处理3h后,在1℃下冷藏期间,热激处理对柿果冷害指数、活性氧清除酶活性、超氧物阴离子自由基(O2。
3)  Reactive-oxygen-scavenging enzymes
活性氧清除酶
1.
Studies on Characteristics of Reactive-Oxygen-Scavenging Enzymes、Osmotic Adjustment Substances & Ion Absorption、Distribution of Three Species Oleaster under NaCI Stress;
NaCI胁迫下三种胡颓子属植物苗期活性氧清除酶、渗透调节及离子吸收、分配特性研究
4)  Active oxygen eliminating enzyme system
活性氧清除酶系
5)  activity of scavenging enzyme for active oxygen
活性氧清除酶活性
6)  scavenging enzymes of reactive oxygen species
活性氧清除酶系统
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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