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1)  Leucadendron galpinii
高氏白澳山龙眼
1.
Application of orthogonal design in tissue culture of Leucadendron galpinii;
正交设计在高氏白澳山龙眼组培快繁中的应用
2)  Leucadendron floridum
多花白澳山龙眼
1.
A Study on Tissue Culture of Leucadendron floridum;
多花白澳山龙眼组织培养研究
3)  Proteaceae
山龙眼科
1.
The current production of the woody cut flowers of Proteaceae and its prospect analysis;
山龙眼科木本切花市场现状与生产前景分析
4)  Helicia
山龙眼属
1.
Objective: To study the chemical constituents in seeds of Helicia nilagirica.
结论:以上化合物除豆腐果苷外均为首次从该种植物中分离得到,化合物1,2,3为首次从山龙眼属植物中得到。
5)  Proteoid root
山龙眼根
6)  Pork rolls with glutinous rice
龙眼烧白
补充资料:龙眼咸烧白
龙眼咸烧白
龙眼咸烧白

【菜名】 龙眼咸烧白

【所属菜系】 川菜

【特点】 肥而不腻,火巴而不烂,味咸鲜香。

【原料】

猪肉750克。 芽菜100克、泡红辣椒25克、豆鼓25克。红酱油35克、盐2克、素油150克、汤750克。

【制作过程】

猪肉刮洗净,入汤锅煮熟,捞起搌干,在皮上抹红酱油少许,入油锅内烙皮,至呈褐红色时捞出,入汤锅中浸至皮显皱纹时捞出,片成长约8厘米、宽4厘米、厚0.4厘米的片。泡红辣椒切成短节,赏菜切细。肉片每片裹辣椒一节,豆鼓二、三粒,呈卷筒状,立装于蒸碗内,再放芽菜、红酱油、盐,上笼蒸把取出,翻扣于盘中即成。

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