1) fragrance
吐香
1.
Through preliminary study on the blossom and fragrance habits of Chimononthus praecox(Linn.
经过2004~2005年连续2年对静观的素心蜡梅观察分析,结果表明:蜡梅花期较长,一般为3个月左右,高峰期持续时间较短,15 d左右;蜡梅花的开放没有一定的规律性,早上9∶00~13∶00,温度在10℃左右时,开放速度较快,开放的花朵较多;蜡梅花与其它气质花一样都是在花蕾蓬松后,初开时最香,随着花朵的开放,香精油不断释放,至萎蔫时几乎没有蜡梅花香;完全脱离花枝后蜡梅花蕾不能继续开放吐香,初开和全开花朵能继续挥发香精油吐香,持续吐香5 d左右,且初开花朵吐香时间较全开花朵长。
补充资料：奶香海苔吐司
奶香海苔吐司
制作要点：
材料：
鸡蛋2个，牛奶3—4两，鲜奶油2—3两，碎海苔2小匙，吐司5—6片
制作过程：
1.把鸡蛋、牛奶、鲜奶油和碎海苔放在料理盆或深口盘中，搅拌均匀成为蛋奶液；把吐司放进蛋奶液中两面浸泡充分。
一般，吐司浸泡四五分钟就可以了。如果时间充裕，最好多浸泡一会，因为浸泡时间越长，吐司就越能充分地吸收蛋奶液。如此，煎出来的吐司口感就越软，蛋香奶香加之奶油的香味就越入口，吃起来越有回味。
2.平底锅洗净擦干，倒入少许色拉油，油量以浅浅铺满锅底为好。
吐司浸泡大约5分钟后，开火，油热后把吐司放进锅里煎，稍后用木铲轻轻翻面，当吐司两面都呈金黄色时就可以出锅。一般，一锅可以煎2—3片吐司，三四分钟就
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