1) Guzhang tea area
古丈茶区
1.
Investigation shows that lack of tea plukers in Guzhang tea area has posed noticeable effect on tea yield.
调查表明,古丈茶区采工不足对产量影响已十分明显,调整产品结构、推广机械采茶是解决采工不足的主要途径。
2) Guzhang county
古丈
1.
Geological characteristics of Qietong limestone deposit, Guzhang county,Hunan province and Its genetic type;
湖南省古丈县茄通石灰石矿床地质特征及成因类型探讨
3) historical northernmost tea cultivation circumscription
北限古茶区
1.
The research showed that Shandong Province was the historical northernmost tea cultivation circumscription in China because tea grown in Shandong Province at the latest in Jin Dynasty(about A.
文章通过考证,阐明至迟在金代,山东就有茶树生长的记栽,提出山东在公元1195年前后成为中国茶树生长的北限古茶区。
4) Guzhang County
古丈县
1.
Urban Development of Cities Populated by Minority Groups and Preservation of National Culture —Take Guzhang County of Hunan Province for Example;
少数民族聚居城市开发与民族文化保护——以湖南省古丈县为例
2.
Plant Communities of Taxus Mairei in Guzhang County,Hunan Province;
古丈县南方红豆杉的植物群落
3.
Guzhang county has the glorious tea history, the tea industry also is the local proper industry, it has 1/4 local population who step .
古丈县具有悠久的茶历史,茶业也是当地的支柱产业,有1/4的当地人口涉足茶业。
5) Guzhangian Stage
古丈阶
6) Hexi in Guzhang County
古丈县河西
补充资料：古丈毛尖(Guzhang maojian)
| 古丈毛尖(Guzhang maojian) 条形炒青绿茶之一。产于湖南省土家族苗族自治州古丈县的青云山、狮口山等地。 外形条索细嫩紧卷，白毫显露，色泽翠绿。每年4月初开采，采摘标准为一芽二叶初展，采期10-12天。鲜叶适当摊放，当天采当天制完。初制过程分杀青、揉捻、炒二青、复揉、炒三青、炒干等工序。杀青用斜锅，每锅投叶量1.5-2.0kg。锅温150℃。鲜叶下锅后，先用双手翻动扬炒，待水蒸汽冒出时，改为一手持竹刷，一手推送，作有规律的循环动作。掌握先抛后闷、抛闷结合、多抛少闷的原则。经3-4分钟，叶色变暗绿时出锅。置出锅叶于洁净的篾盘内，用手团揉，中间解块1-2次，约揉3分钟。茶汁外溢芽叶成条时，即进行炒二青(谷称转锅)。炒二青锅温70-80℃，炒叶量锅温70-80℃，炒叶量为杀青量的1.5倍，时间约7-8分钟，达5-6成干时即出锅摊放片时，然后复揉，使茶条紧卷。接着炒三青(俗称做茶)，锅温50-60℃，用手搓揉，先重后轻，待茶达八成半干时出锅，而后再转入40℃左右的锅内进行提毫收锅，直到足干为止，经拣剔分级包装。 |
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参考词条