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1)  oil red O staining
油红O染色
1.
The preadipocytes to re-differentiate induction into mature adipocytes was confirmed by oil red O staining.
分离培养了成年猪前脂肪原代细胞,并对前脂肪细胞向成熟脂肪细胞进行诱导分化,油红O染色法鉴定了脂肪细胞。
2)  Safranin O stain
safranin O染色
3)  Oil Red O
油红-O
1.
Oil Red O, a lipid soluble dye, diluted in corn oil was selected for this study.
基于油溶性色素油红-O只溶于游离态脂肪的原理建立了测定搅打乳状液中游离脂肪的实验方法并推导出理论计算公式。
4)  1-[[4-[(dimethylphenyl)azo]dimethylphenyl]azo]-2-Naphthalenol
油红 O
5)  infrared dyeing
红外染色
1.
The Dianix disperse dyes series were applied to dye imitative suede cloth, the exhaustion rate curves of traditional dyeing process and infrared dyeing process were compared.
以Dianix系列分散染料对PA/PU人造麂皮进行染色,比较了其常规染色工艺和红外染色工艺上染速率曲线,并研究了红外染色温度、时间、升温速率对染色效果的影响,确定了红外染色工艺为:50℃入染,以2℃/分钟升温到120℃,保温50分钟。
6)  orcein dye
红色染料
1.
Properties of and decoloration of orcein dye on epicholorohydrin-dimethylamine cationic polymer/bentonite nanocomposite adsorption material;
阳离子聚合物/膨润土纳米复合吸附材料的性能及对红色染料的脱色
补充资料:红油鱼翅

红油鱼翅

〔主料辅料〕

水发鱼翅600 克

生鸡翅250 克

紫红萝卜150 克

生鸡油100 克

花椒3o 粒葱50 克

蒜30 克

生10 克

盐5 克

味精0.3 克

料酒40 克

湿淀粉15 克

〔烹制方法〕

1.鸡翅膀斩成段用开水泖出洗净。花椒粒用纸包裹。葱切成段,生姜切

成片。紫红萝卜洗净,用小刀刮成细丝,放碗中,加鸡油块、葱段15 克

、生姜5 克、花椒包、蒜、料酒10 克,上笼将鸡油蒸溶化取出,拣去葱、

姜、蒜、花椒、油渣待用。

2.将水发鱼翅整齐地放开水锅中,加料酒20 克

氽透泖出,沥干水分,整齐地排在碗中,上放鸡翅、葱段、生姜片,加

鸡汤、料酒、盐,上笼蒸烂取出,去鸡翅、葱、姜,将汤滗在锅内。

3.锅中加鸡200 克

烧开,加盐、味精,用湿淀粉勾薄芡,浇在鱼翅上,紫红萝卜丝撒在上

面即成。

〔工艺关键〕

鱼翅发制:先用刀将干鱼翅的薄边裁去,放人大陶瓷盆内(忌角铁器),

添入30℃的温水(水要超过鱼翅的2—3 倍)发泡,并用小火逐步加温,水

开后加盖保温,使其焖涨。待鱼翅全部回软后,捞出放入木桶内,倒入开水

浸没,加盖焖涨3—4 小时,将焖透的鱼翅捞出晾凉,把翅骨抽出,去掉浮肉,

用清水漂去腥味,再用水焖浸后,即可使用。

〔风味特点〕

红油,取紫萝卜和鸡油蒸制而成,与鱼翅同烹,营养价值极高,色泽艳

丽,食之软糯,口味咸醇。是甘肃古老的高档菜式。

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