2) Rice-fish-duck
稻鱼鸭
3) mixed culture of fish and duck
鱼鸭混养
1.
An experiment was conducted on mixed culture of fish and duck in the fish pond with the area of 25 mu in 1995.
１９９５年在２５亩鱼池中进行了鱼鸭混养试验，净收入７万元，亩均收入２８００元，是单一养鱼的７～８倍。
4) fish-cum-duck culture
鱼鸭养殖
5) Braised fish lips with duck sauce
鸭汁鱼唇
6) Saute duck with fish
鱼煎鸭子
补充资料：西洋菜鸭肫生鱼汤
材料
西洋菜………………600克
瘦肉 ………………150克
生鱼 ………………1条（300克）
鲜鸭肫………………4个
干鸭肫………………4个
陈皮 ………………2片
清水 ………………12碗
盐 ………………适量
做法
1、 西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。
2、 生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。
3、 鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。
4、 干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。
5、 陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。
6、 瘦肉洗净，氽烫。
7、 将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
功效
这是十分常见的中国家庭汤水，一般较洋化的家庭却不认识他的好处。此汤对肺热及其他内热有显著功效。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条