1)  red drum
红鱼
1.
October in 2002,in observation of the parasites in red drum(Sciacnops ocellaus) cultured in cages in Daya Bay,the authors isolated 7 bacteria strains.
2002年10月,在对大亚湾网箱养殖红鱼寄生虫病研究中,从病鱼和死鱼溃烂处共分离到7株细菌,经鉴定,为副溶血弧菌、溶藻弧菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、紫色色杆菌和温和气单胞菌。
2)  Sciaenops ocellatus
美国红鱼
1.
Study on Changes of Biochemical Properties of Sciaenops ocellatus during Frozen Storage;
冰藏过程中美国红鱼生化特性的变化
2.
Effect of monocrotophos on Na~+/K~+-ATPase activity and ultramicrostructure of Sciaenops ocellatus branchiae;
久效磷对美国红鱼鳃Na~+/K~+-ATP酶活性和超显微结构的影响
3)  dried Lutianus erythropterus
红鱼干
1.
The quality changes of dried Lutianus erythropterus treated with bioactive ingredients from mangrove was studied by using peroxide value(POV),colony forming units(cfu) and sensory assessment during storage at normal temperature.
以菌落总数、脂肪氧化的POV值及感官评价为指标,研究了一种红树林活性成分在常温贮藏条件下对红鱼干制品品质的影响。
4)  Phyllanthus reticulates Poir.var.glaber Muell.Arg
红鱼眼
5)  red drum
美国红鱼
1.
Isolation of globin chain and cloning of globin gene from red drum Sciaenop ocellatus;
美国红鱼珠蛋白链的分离及其和α-珠-β蛋白基因的克隆
2.
Research on the Finished Processing Technic of Cultured Red Drum;
养殖美国红鱼精深加工工艺研究
3.
Vitellogenin (VTG ) was induced in red drum by intraperitoneal injections of 17β-estradiol.
02mg/gBW17β-雌二醇,诱导美国红鱼1wk后取尾静脉血,离心分离得到的血浆经Sephacryl S-300 high resolution分子筛分离、纯化卵黄原蛋白。
6)  brown fishmeal
红鱼粉
1.
The effects of pretreatment on digestibility of proteins in brown fishmeal were determined by the stomach and intestinal enzymes of soft shell turtle in vitro.
采用离体消化法,以甲鱼的胃、肠道的粗酶液作为酶原,测定了红鱼粉经不同预处理后蛋白质的离体消化率。
2.
The aim of this study was to reduce acid value(AV) of brown fishmeal by direct heating,pelletizing with ring die and extruding.
分别对红鱼粉进行直接加热、环模制粒和挤压膨化三种方式的水热处理,以降低红鱼粉的酸价。
参考词条
补充资料:红鱼
在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场,生长着一种南海特有的底层鱼类——红鱼。它个体大,肉质厚,味道好,是南海重要经济鱼类之一,每逢渔汛特别是春汛和秋汛,渔民都能捕到较多红鱼供应市场。

  红鱼,学名叫红鳍笛鲷,又名红鱼曹鱼,在分类学上属笛鲷科笛鲷属。这种鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。

  红鱼喜欢生活在水深50米~90米处,底质为泥或沙泥的海区,若无气候突变,一般每年10月~11月间开始怀卵,次年四五月底产卵。它为肉食性鱼类,个体细小的红三鱼、银米鱼等便是它们经常的食物。渔民根据红鱼的游动习性和食性捕捉红鱼。捕捉主要采取两种捕捞方法,一是用机动渔轮和较大型的渔船设置大型底拖网捕捞;二是制造红鱼钓船,采用延绳钓的“钓鱼”办法来捕获。

  红鱼由于掠食小型鱼类长肥了自己,因而生得体健身壮,所以它一般可活四五年,长寿者可达7年以上。而其个体长得也较大,肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,因而被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名特产之一。  

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。