1) Root-stem rotten disease
蔬菜茎基腐病
2) vegetable
蔬菜
1.
Heavy Metal Concentration and Plantability Assessment of Edible Vegetables in Lechang Lead-Zinc Mine Area;
乐昌铅锌矿区蔬菜重金属含量与适种性评价
2.
Gas Chromatography-Mass Spectrometry Determination of Residual Octachlorodipropyl Ether(S-421) in Vegetable;
气相色谱-质谱法测定蔬菜中八氯二丙醚(S-421)的残留量
3.
Determination of emamectin benzoate residue in vegetables by high performance liquid chromatography with fluorescence detection;
高效液相色谱荧光检测法测定蔬菜中残留的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
3) Vegetables
蔬菜
1.
Multi-residue determination of 15 phenylurea herbicides in vegetables using solid phase extraction and online post-column ultraviolet decomposition-fluorescent derivatization-high performance liquid chromatography;
柱后紫外光解荧光衍生液相色谱法测定蔬菜中残留的15种苯脲除草剂
2.
ICP-AES Determination of 16 Elements of Microamounts in 8 Kinds of Vegetables;
电感耦合等离子体原子发射光谱法测定8种蔬菜中微量元素
3.
On the Effect of Surfactants on the Plant-Esterase Method for Testing of Residual Pesticides in Vegetables;
表面活性剂对检测蔬菜中残留农药的植物酯酶方法的作用
4) Fruits
蔬菜
1.
Situation of Pesticide Residues in Fruits and Vegetables in Six Cities of Shanxi Province in 2006;
2006年陕西省六地市蔬菜水果农药残留状况
2.
The contents of protein,sugar,ascorbic acid and electri-cal potential,oxidation-reduction equivalent in 24 kinds of freshvegetables and fruits are reported.
对24种水果蔬菜的主要营养成分、氧化还原特性、对N-亚硝基化合物合成的阻断作用及抗氧化活性进行了测定。
5) vegetable crops
蔬菜
1.
Progress in Mechanism of Nitrate Ac cu mulation in Vegetable Crops;
蔬菜硝酸盐积累机制研究的现状与展望
2.
The continuous cropping obstacle of vegetable crops is an important problem in vegetable production.
蔬菜作物连作障碍是蔬菜生产持续发展所面临的一个重要问题,通过查阅有关克服蔬菜连作障碍的研究报告,结合作者从事相关研究的结论和进展,就蔬菜作物连作障碍产生的原因和克服的途径进行综述,以便为相关研究和类似技术的实际应用提供借鉴。
6) vegetable crop
蔬菜
1.
Recent advances of heat resistance identification in vegetable crops;
我国蔬菜作物抗热性鉴定研究概况
2.
We had Studied the Manure Trail that bio-organic was used in vegetable crop from 2001 to 2003.
笔者于 2 0 0 1- 2 0 0 3年进行了为期 3年的生物有机肥在蔬菜上的肥效试验研究 ,取得了较明显的效
参考词条
补充资料:蔬菜腐皮卷
原料
豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。
调料
食盐、清油、味精各少许。
初加工
将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎;豆腐皮切去边角后再每张切成四等分;水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
烹调法
将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐、加一点清油和味精拌匀作馅料。然后将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分种取出可食。
营养特点
此菜中的豆腐皮和香干都属于高蛋白低脂肪的食物,大白菜和香菇富含维生素和矿物质,而且又用低脂烹调法,所以较适宜健康减肥者食用。
制作要点
青菜在沸水中烫一下后一定要控干水分,否则因含水量多不易包入腐皮卷。上笼蒸制时间不能太长,否则此菜形状易倒塌。在蔬菜中放点清油的目的是为了增味,但不要太多,否则会因摄入脂肪太多而有失减肥之意。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。