1) 'Rela No.2'
热辣2号
2) Xiangla No.2
湘辣2号
1.
Breeding of Hot Pepper Xiangla No.2;
辣椒新品种湘辣2号的选育
3) Jingla No.2
京辣2号
1.
A New Hot Pepper F_1 Hybrid — ‘Jingla No.2’;
利用雄性不育选育辣椒新品种京辣2号
4) Rela NO.1
热辣1号
5) 'Saila No.1'
赛辣1号
6) Zaola No.1
早辣一号
补充资料：热辣豆腐
热辣豆腐
主料： 老豆腐4件，雪里红菜汁1/2罐，香菇蒂、老笋根、虾头、炒香芝麻、五香粉、胡椒粉各适量，梳打食粉少许。
做法： 1、将易发酵之香菇蒂、老笋根、虾头，放入预先备好之雪里红菜汁内，静置半个月时间使其发酵，然后倒出煮滚成卤汁，再将芝麻磨成粉，与胡椒粉等同加入卤汁中。
2、将老豆腐洗净沥干水，放入卤汁中，天热时浸8小时，天冷时浸12小时以上捞出沥干。3、热锅烧热油，改慢火把老豆腐炸至金黄色，食时点辣椒酱或豆瓣酱。
备注： 臭豆腐要新鲜、热辣才好吃，宜用慢火炸。2、若嫌制作麻烦，可向小贩购现成的臭豆腐回来自己炸食。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。