1) calligraphy of Yatouwan Tie
鸭头丸帖
2) Braised duck with shrimp balls
虾丸扒鸭
3) duck meatball
鸭肉丸
1.
Effects of addition amount of yam powder, duck skin and κ-konjac gum, and heating style on hardness, elasticity, chewiness and brightness of duck meatballs were investigated.
研究山药、鸭皮、κ-卡拉胶等添加量,以及加热方式等工艺参数对鸭肉丸的硬度、弹性、咀嚼性和白度的影响。
4) Anas platyrhynchos
绿头野鸭
1.
Effect of Zn-Met_2 Chelate on Production Performance of Anas platyrhynchos;
蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭生产性能的影响
2.
This trial studied the effect of feeding Zn-Met2 chelate on Anas platyrhynchos index of immunity organs performance and blood index.
本试验研究蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官指数及血液指标的影响,探讨蛋氨酸螯合锌的最佳添加剂量。
3.
Principal component analysis was carried out to study the slaughtering performance of cross combinations using Anas platyrhynchos as male parent.
利用主成分分析对以绿头野鸭为父本的不同杂交组合的屠宰性能进行了研究。
5) mallard
[英]['mælɑ:d] [美]['mælɚd]
绿头野鸭
1.
Observation of affinity in the course of cross breeding between Mallard and Beijing duck;
绿头野鸭与北京鸭杂交亲合过程的观察
2.
The genetic polymorphisms of 17 microsatellites were investigated in nine indigenous duck breeds and one species of wild duck(mallard) in China.
利用17个微卫星标记,采用PCR扩增,8%非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳、银染,对绿头野鸭种群和我国9个主要地方鸭品种的遗传多样性进行了检测,统计了各群体的平均有效等位基因(Ne)、平均遗传杂合度(H)、多态信息含量(PIC)、群体间的遗传距离(Ds)和相似系数(I)。
3.
The egg qualities of mallard duck (Anas platyrhynchos) were studied.
对绿头野鸭 (Anasplatyrhynchos)蛋的品质测定表明 ,绿头野鸭蛋平均重 55。
6) Anas platyrhnchos
绿头野鸭
1.
Crossing Performance of Anas platyrhnchos and Cherry Valley Duck;
绿头野鸭与樱桃谷鸭杂交效果的观测
2.
The carcass quality of mallard duck(Anas platyrhnchos) was measured.
研究了绿头野鸭 (Anasplatyrhnchos)的屠体品质。
补充资料：青头潜鸭
物种名称：青头潜鸭
图片作者：Karen Phillipps. 00351 281 325590
物种特征:描述：适中（45厘米）的近黑色潜鸭。胸深褐，腹部及两肋白色；翼下羽及二级飞羽白色，飞行时可见黑色翼缘。繁殖期雄鸟头亮绿色。与雄性凤头潜鸭区别在于头部无冠羽，体型较小，两侧白色块线条不够整齐，尾下羽白色（注：凤头潜鸭尾下羽偶尔也为白色）。与白眼潜鸭区别在于棕色多些，赤褐色少些，腹部白色延及体侧。 虹膜－雄鸟白色，雌鸟褐；嘴－蓝灰；脚－灰色。 叫声：雄雌两性求偶期均有粗哑的graaaak叫声；其余时节相当安静。 分布范围：西伯利亚及中国东北。在东南亚越冬。 分布状况：全球性易危（Collar et al., 1994）。在中国过去常见，现在为罕见季节性候鸟。在中国东北繁殖；迁徙时见于中国东部，越冬于华南大部地区。在香港的米埔偶有记录。 习性：怯生，成对活动。与其他鸭混合。栖于池塘，湖泊及缓水。
作者:马敬能、菲利普斯、何芬奇 2000 《中国鸟类野外手册》 湖南教育出版社
图片作者：Karen Phillipps. 00351 281 325590
物种特征:描述：适中（45厘米）的近黑色潜鸭。胸深褐，腹部及两肋白色；翼下羽及二级飞羽白色，飞行时可见黑色翼缘。繁殖期雄鸟头亮绿色。与雄性凤头潜鸭区别在于头部无冠羽，体型较小，两侧白色块线条不够整齐，尾下羽白色（注：凤头潜鸭尾下羽偶尔也为白色）。与白眼潜鸭区别在于棕色多些，赤褐色少些，腹部白色延及体侧。 虹膜－雄鸟白色，雌鸟褐；嘴－蓝灰；脚－灰色。 叫声：雄雌两性求偶期均有粗哑的graaaak叫声；其余时节相当安静。 分布范围：西伯利亚及中国东北。在东南亚越冬。 分布状况：全球性易危（Collar et al., 1994）。在中国过去常见，现在为罕见季节性候鸟。在中国东北繁殖；迁徙时见于中国东部，越冬于华南大部地区。在香港的米埔偶有记录。 习性：怯生，成对活动。与其他鸭混合。栖于池塘，湖泊及缓水。
作者:马敬能、菲利普斯、何芬奇 2000 《中国鸟类野外手册》 湖南教育出版社
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条