对双面坡型太阳能干燥器的性能，各朝向集热面全日及逐时阳光得热量及其分布规律和影响因素进行了讨论，实测了双面坡型干燥器温升保证率、日效率，并和自然摊晒干燥速率进行了对比，表明双面坡型太阳能干燥器性能良好。