2) Beijing-style City culture
京味城市文化
3) Beijing Hutong Compler
京味散文
5) the third generation of Beijing-flavour literature
京味文学第三代
6) Beijing culture
北京文化
1.
The culture of Muslim diet with distinctive features is a major part of the Beijing culture and it was known for its unique background and glorious traditions.
独具特色的北京清真饮食文化是北京文化的重要组成部分 ,它以其丰厚独特的文化底蕴和辉煌的历史传统享誉中外。
2.
The school of Beijing painting was actually an important part of Beijing culture.
20世纪上半叶的中国画坛,北京画派与海派、岭南派鼎足而立,是一个有影响的艺术流派,也是北京文化的一个重要组成部分。
3.
Lin loved Beijing and Beijing culture because of its unique glamour.
上海与美国以其发达的工商业文明给林语堂以强烈冲击,但在高度发达的工商业文明背后,林语堂感受到种种令人忧虑的问题,于是他质疑并自觉疏离历史现代性,表现出对审美现代性的趋同,由此使他偏爱传统文化积淀深厚的北京文化。
补充资料：京味芝麻酱拌腰片
特点：香、辣、鲜、脆。
制法：
1.用快刀将猪腰两面平片，剩下腰臊扔掉。
2.腰片须用凉水拔，经常换水，待腰片血水排净方可用。
3.焯腰片要大锅多水。等水大开，将腰片推下，立即用笊篱抄出，不可等腰片复开。将第一次焯腰片的水泼去，洗净锅，再坐锅，水大开，将焯过一次的腰片投入再焯，立即捞了，放凉水盆中。焯两次，腰片已熟，而仍脆嫩。
4.腰片凉透后挤去水，入盘，浇以生芝麻酱、剁碎的豆瓣及少许豆瓣酱、葱末、姜末、蒜泥。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条