1) Huayao Yi
花腰彝
1.
According to the field work,taking the Tuzhangfang of the Malishu Village of Huayao Yi people in Yunnan as example,analyze the Yi people residence house.
根据田野调查,以云南麻栗树村花腰彝的土掌房为例,剖析彝族民居,由其民居的表层物质形态入手,从土掌房的选址、构建和它的空间布局来看,它是滇南花腰彝民居建筑汉化的历史产物;而从土掌房的文化内涵角度则可见其体现了家族意识、宗教伦理意识等。
2) Hua Yao Yi's clothing
花腰彝服饰
3) The Variations of Costumes of the Huayaoyi People
花腰彝服饰的变化
5) Yi Flower-drum dance
彝族花鼓舞
6) the movie "A Bride of Huayao"
《花腰新娘》
1.
The paper regards the movie "A Bride of Huayao" as an interpretation of the traditional ethnic culture by the modern media culture,and in turn takes the movie as the text of anthropological criticism.
本文把电影《花腰新娘》作为人类学“文化批评”的一个文本,将其看做现代传媒文化对民族传统文化的一种阐释,并从人类学的角度对这种阐释做了分析。
补充资料：炸花仁腰块
炸花仁腰块
炸花仁腰块
==菜名== 炸花仁腰块
==所属菜系】[url] 川菜
==特点== 色形美观，质鲜嫩脆，花仁酥香，别具风味。
[编辑] 原料
猪腰400克。 花生仁100克、生菜50克。葱10克、姜10克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、味精1克、素油500克、香油15克、糖10克、白醋5克、椒盐10克、蛋清50克、豆粉25克。
==制作过程】
猪腰去膜，平片成两片，去尽腰臊，洗净，用直刀剖交叉十字花纹后，改成约2.5厘米见方的块。花生仁用开水浸泡，去掉皮衣，剁成细粒。葱切短节，姜切片。生菜切成细丝，加白糖、白醋腌渍。蛋清加干豆粉调成稀糊。将腰块用、料酒、胡椒粉、味精、姜片、葱节拌匀，腌渍入味。去掉姜、葱，加蛋清豆粉上心。炒锅置旺火上，下素油烧热（约150℃），将上好浆的腰块，沾上花生仁粒入锅，炸至熟透呈黄色起锅，淋上香油，盛于盘的一端，另一端将用糖醋拌匀的生菜摆上，并配椒盐碟上桌。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。