1) U.I.A.documents
国际建协会议
4) Permanent International Association of Road Congresses,PIARC
国际道路会议常设协会
5) Internationnal Railway Congress Association
国际铁路会议协会
6) International Association of Congress Centres
国际会议中心协会
补充资料:国际御厨协会
国际御厨协会——该组织成立于1977年,是世界上最为独特、最为尊贵的美食学组织。加入该协会的会员不但要在厨艺上有一手绝活,而且还必须是某个国家的元首、王室、高层领导人、或者国家礼宾部门的御用厨师,或者曾为这些领导人或部门服务过。
该组织给自己的成员颁发的最高荣誉徽章奖是c.c.c金章,迄今为止,全世界只有三个人获此殊荣:其中一人为前法国总统御厨,已逝世;另外一人是美国5任总统的御厨,已退休;第三个人是一个中国人,来自香港的号称“鲍鱼之王”的杨贯一。
杨贯一获得过各种各样的荣誉和徽章,国际御厨协会的c.c.c金章无疑是他最为看重的,而他的厨艺,确实得到了世界各国领袖们的高度称赞。
1999年5月6日,法国总统希拉克在写给杨贯一的信中表示:“我十分欣喜地发现中国美食里我尚未认识的部分,尤其是您炮制的、享负盛名的鲍鱼。请接受我最崇高的敬意。”
在为杨贯一所著的《阿一鲍鱼厨艺》一书所作的序中,国际御厨协会会长g ille s bragard说:“(杨贯一)是当今全世界美食学界所称许的杰出厨师。我非常欣赏他出色的烹调天分,以及他炮制鲍鱼的方法,难怪他享有‘鲍鱼之王’的称号。”
香港人将杨贯一视为自己的骄傲,实际上,杨贯一不但是香港的骄傲,还是全球华人的骄傲。但是,又有谁知道,这个在全世界传播精湛厨艺的中国人,却有着一个非常悲惨的童年。而他的成长经历,集中体现了中华民族勤劳智慧的特性。
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