1) green pepper
青辣椒
1.
This paper discusses the method for identifying the main plant diseases of green pepper and introduces the prevention and cure method against them.
论述了山西青辣椒的主要病害识别方法,并就其防治方法作了介绍与探讨。
补充资料：腌青辣椒
配料 青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。加工 将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3?d5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3?d5次，约经30天后即成。成色 色泽绿，味咸辣。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。