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1)  protein-tannin compounds
蛋白-单宁化合物
2)  protein-tannin complex
蛋白质单宁络合物
3)  albumin tannate; albutannin
单宁白蛋白
4)  albuminate [æl'bju:mineit]
白蛋白化合物
5)  albuminate [æl'bju:mineit]
清蛋白化合物
6)  mucoproteid
粘蛋白化合物
补充资料:单环单萜类化合物
分子式:
CAS号:

性质:又称为2-对孟醇,单环单萜类化合物,薄荷醇的羟基位置异构体。有左旋香芹孟醇和右旋香芹孟醇,互为对映关系。左旋香芹孟醇,油状,旋光度-24.2°。右旋香芹孟醇,油状,沸点101.8~102℃(1.86kPa),旋光度+27.69°。香芹孟醇未发现天然存在,是还原香芹烯酮(carvenone)得到的产物。

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