双粒黍(twin-grained broom-corn millet)

黍的一个特殊类型。此类型每一小穗能够结籽两粒，并能将此特性遗传给后代。在正常条件下每个小穗由三朵小花组成，第一小花仍为不育花，第二，三小花为完全花，在营养条件良好，授粉正常时每个小穗结籽两粒，所以称为双粒黍。它的植株形态与单粒品种相似，但现有双粒品种都是散穗形。由于一个小穗结籽两粒，两粒种子接触处近似平面。种子较小，千粒重只有同类型单粒品种的80%左右。出米率较低，一般在70%以下。米粒大小不一，碎米比重较大。双粒与单粒一对性状中，双粒是隐性。通过有性杂交，在杂种后代容易选到多类型的双粒株系，并且双粒性状稳定。

中国还发现另一突变双粒型，称异双粒黍。只有部分小穗结实两粒，并且是第一、二两花结实。由于没有第一小花外稃演变的第三颖片，双粒小穗只有一短一长两个颖片包着籽实，所以容易落粒。此类型在生产上虽无应用价值，但由于植物学界普遍认为黍类第一小花为不孕花，此类型异常，在学术上有研究价值。