补充资料：酶固定高分子材料

酶固定高分子材料
enzyme immobilized Poly-mer materials

酶固定高分子材料enzyme immobilized poly-mer materials可用作固定化酶的载体的高分子材料。固定化酶是近十几年来新发展起来的一个新技术。它是将水溶性的酶用物理或化学方法处理，固定在载体上，使之变成水不溶性的酶。酶经固定化后，稳定性提高，弥补了天然酶易失活、易污染产物、难回收使用等缺点，但酶的催化活力和选择性相对下降。 酶固化方法酶的固定化方法大致可分为4类。①吸附法:通过物理吸附或静电引力将酶吸附在活性炭、氧化铝、离子交换树脂等具有活泼表面的载体上。优点是简便。缺点是结合不牢，使用中容易脱落。②共价法:通过酶分子上的官能团，如氨基、竣基、经基、酚基、琉基、咪哇基，将酶分子通过共价键结合于天然或合成高聚物载体上。优点是酶与载体结合牢固，酶分子不会脱落。缺点是反应条件较剧烈，酶的活性较低。③交联法:利用双官能团试剂如戊二醛等，将酶分子交联起来，使之成为网状结构而不溶于水。④包埋法:将酶分子包埋在凝胶的网格中或微型胶囊中。此法较简便。由于只是将酶分子包埋起来，不起化学反应，固定化酶具有较高的活力。 种类酶固定高分子材料可分为合成高分子、天然高分子和无机高分子材料3种。选用的载体不论是合成的或天然的有机高分子载体，或是无机高分子载体，都必需是水不溶性的，并一般希望具有亲水性的活性功能集团，如一N玄X一、一F、一COCI、一 SOZCI、一N=C=O、一N=C=S、一NHZ、一CON3、一CHO等。 ①合成高分子载体:可用于酶固定的合成高分子载体材料有聚丙烯酸、顺丁烯二酸醉衍生物和共聚物。最早的研究工作是将交联聚甲基丙烯酸与氯化亚矾煮沸反应。将梭基变为酞氯，然后以酞胺键将酶固定。还有聚苯乙烯及其共聚物。以聚苯乙烯为载体，在聚苯乙烯重氮盐上可连接上淀粉糖化酶、胃蛋白酶、核糖核酸酶。近年来，有用高分子复合物作为酶的固定化的高分子载体材料。其优点是酶和两种高分子间有氢键结合。这种结合力不太强，基本上不破坏酶分子的构形和构象，能使固定化酶活性提高。而酶分子又包埋在高分子复合物的网状结构中，它们本身成了酶分子的保护层，提高了固定化酶的稳定性。 ②天然高分子载体:天然高分子材料便宜，易得，亲水性好，易于化学加工，因此常被用作固定化酶的载体。最近，生物化学的研究甚为活跃。许多天然高分子材料，如纤维素及其各种衍生物、琼脂糖等，可以作为固定化酶的良好载体。 ③无机高分子载体:通常采用多孔玻璃或硅胶，如用r一氨丙基三乙氧基硅烷使之反应，引入氨基，把酶固定在无机高分子载体上。此法制得的固定化酶成型性好，不易溶胀，可以应用于酶反应器上。

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