补充资料：琼酯

分子式：
分子量：
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性质：又称冻粉。由复杂的多糖类组成的天然产物。白色至浅褐色。无臭无味。略具光泽。质像鱼胶，轻松而脆。在冷水中膨胀但不溶解。加百倍水煮沸，则溶解成粘液，冷却后冻成半透明的凝胶状物。常用作缓泻药。其冻结的凝胶可供食用，也可用作细菌的培养基。由红藻类植物，石花菜科石花菜属诸种和其他植物浸出的粘液，经冰冻干燥而得。

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