1) dioctyl sodium sulphosuccinate
磺基丁二酸钠二辛酯
2) Penetrating agent T
丁二酸二异辛酯磺酸钠
3) Sodium di(2-ethyl-hexyl)sulfosuccinate
二丁酸二辛酯磺酸钠
5) Butaedioic acid,sulfo-,1,4-diisooctyl ester,sodium salt
磺化丁二酸-4-二异辛基酯钠盐
6) aerosol gpg
二辛基磺化丁二酸钠
补充资料：丁二酸钠*
分子式：C4H5NaO4
分子量：140.07
CAS号：14047-56-4
性质：白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。易溶于水（25℃，40g/ml）。无臭。
制备方法：由琥珀酸与碳酸钠或氢氧化钠中和、结晶而成。
用途：该品有琥珀酸碱味相混合的特殊滋味（有酸味和贝类的风味）。味觉阈值0.015%。用作风味改良剂、酸味剂，用于配制酱油、辣酱油，并用于香肠、火腿、鱼糜制品等。与味精、核甙酸类调味品合用可大提高风味。亦为琥珀酸的缓冲剂。
分子量：140.07
CAS号：14047-56-4
性质：白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。易溶于水（25℃，40g/ml）。无臭。
制备方法：由琥珀酸与碳酸钠或氢氧化钠中和、结晶而成。
用途：该品有琥珀酸碱味相混合的特殊滋味（有酸味和贝类的风味）。味觉阈值0.015%。用作风味改良剂、酸味剂，用于配制酱油、辣酱油，并用于香肠、火腿、鱼糜制品等。与味精、核甙酸类调味品合用可大提高风味。亦为琥珀酸的缓冲剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条