1) licorice root sheet
甘草纤素
1.
Objective: Through investigiting the protective effect of licorice root sheet on acute chemical hepatic injury inratmodels.
目的:了解甘草纤素对大鼠化学性肝损伤的保护作用。
2) isoliquiritigenin
异甘草素
1.
Optimization ultrasonic extraction process of isoliquiritigenin by orthogonal method;
正交实验优化异甘草素超声提取工艺
2.
Cytoprotective effect and its mechanisms of isoliquiritigenin on acetaminophen induced acute injury of hepatocytes;
异甘草素对醋氨酚诱导的急性肝细胞损伤的保护作用
3.
Inhibitive effects of isoliquiritigenin combined with Flutamide on proliferation of human prostate cancer cells in vitro;
异甘草素和Flutamide联合应用对人前列腺癌细胞体外增殖的抑制作用
3) glycyrrhizin
甘草甜素
1.
The physiological function of glycyrrhizin and its application in food industry;
甘草甜素的生理功能及其在食品工业中的应用
2.
Study on extracting technics of natural sweet agent glycyrrhizin;
甘草甜素的提取工艺研究
3.
Effects of Glycyrrhizin on the Expression of Hepatitis B Virus and Toll Like Receptors 2,4 in HepG2.2.15 Cells Expressing Low HBsAg;
甘草甜素对HBsAg低表达HepG2.2.15细胞株HBV感染及TLR2、4的影响
4) liquiritigenin
甘草素
1.
Determination of liquiritin、liquiritigenin and iso-liquiritigenin in Licorice Mixture by HPLC;
HPLC双波长法测定复方甘草合剂中甘草苷、甘草素及异甘草素的含量
2.
In vitro inhibition of rat monoamine oxidase by liquiritigenin and isoliquiritigenin isolated from Sinofranchetia chinensis;
串果藤中甘草素和异甘草素对大鼠单胺氧化酶的体外抑制作用(英文)
3.
Investigation of the detection of double stranded DNA and its damage by liquiritigenin with copper(II) on multi-walled carbon nanotubes;
DNA在纳米碳管上的检测及甘草素-Cu(II)对DNA的损伤研究
5) glycyrrhizine
甘草素
1.
The effect of glycyrrhizine (Gly) from licorice( Glycyrrhiza glabra ) as a adjuvant in vaccines against bacterial septicemia in mandarinfish( Siniperca chuatsi Basilewsky) was studied.
从甘草中提取的甘草素 (Gly)添加在翘嘴鳜细菌性败血症的 2种疫苗 ,即福尔马林灭活嗜水气单胞菌 (FKC)和菌体脂多糖 (LPS)中 ,经添加Gly的疫苗接种后 ,受免翘嘴鳜头肾中白细胞的吞噬活性和经活菌攻毒后的免疫保护率显著高于未添加Gly疫苗的免疫组 (t测验 ,P <0 。
6) glabrene
光甘草素
补充资料：甘草甜素，甘草皂甙
分子式：C42H62O16
分子量：822.92
CAS号：1405-86-3
性质：本品为结晶。易溶于热水、乙醇，实际不溶于醚，味极甜。
制备方法：可由化学合成，但目前采用由甘草提取（见甘草次酸，前条）
用途：本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，最高年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药、化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠（C42H60Na3O16）、甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作食品添加剂，作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
分子量：822.92
CAS号：1405-86-3
性质：本品为结晶。易溶于热水、乙醇，实际不溶于醚，味极甜。
制备方法：可由化学合成，但目前采用由甘草提取（见甘草次酸，前条）
用途：本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，最高年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药、化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠（C42H60Na3O16）、甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作食品添加剂，作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条