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1)  diabetes mellitus/enzymology
糖尿病/酶学
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糖尿病视网膜病/酶学
3)  diabetology
糖尿病学
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糖尿病/病因学
5)  Diabetes mellitus/pathol
糖尿病/病理学
6)  Diabetes mellitus/epidemiology
糖尿病/流行病学
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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