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1)  acacetin-7-O-(6-O-malonyl-β-D-glu copyranoside)
acacetin-7-O(6-Omalonyl-β-D-glucopyranoside)
2)  naucleamide A-10-O-βD-glucopyranoside
naucleam ide A-10-O-β-D-glucopyranoside
3)  2,22-dideoxyecdysterone 3β-O-β-D-glucopyranoside
2,22-dideoxyecdysterone3β-O-β-D-glucopyranoside
4)  (-)-pinoresinol-4,4-di-O-β-D-glucopyranoside
(-)-pinoresinol-4,4'-di-O-β-D-glucopyranoside
5)  5,4-dihydroxy-7-methoxyflavon-6-yl-β-D-pyranoglucoside
5,4-二羟基-7-甲氧基黄酮-6-O-β-D-葡萄糖苷
6)  apigenin-7-O-(6″-(E)-p-coumaroyl)-β-D-galactopyranoside
7-O-(6″-反式-对-香豆酰基)-β-D-半乳糖-芹菜素苷
补充资料:.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl
分子式:C12H22O11
分子量:342.30
CAS号:57-50-1

性质:无色单斜楔形结晶、白色颗粒或结晶性粉末。相对密度1.587(25/4℃)。在160-186℃分解。易溶于水,1g该品可溶于0.5ml水、170ml乙醇、约100ml甲醇。在空气中稳定。

制备方法:蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜,甘蔗含蔗糖约15-20%,甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁,用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法,除去糖汁中的杂质,过滤后将滤液真空蒸浓,再结晶分离而得粗糖,再经脱色、重结晶而得精糖。

用途:蔗糖是最普通的食和糖,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。1980年世界原糖产量为8710万t,其中蔗糖5200万t,甜菜糖3500万t。来自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然条件的限制发展缓慢,世界缺糖情况较较严重。另外,各种特殊需要,促旱灾了新甜料的研究和发展,现在已经找出了许多天然甜料和合成甜料。试剂蔗糖用于1-萘酚的测定,也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。

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