1) Camellia oleifera Abel leaves
油茶叶
1.
Antioxidant substances were extracted from Camellia oleifera Abel leaves with ethanol.
)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH。
2.
The extraction conditions of the total flavonoids from Camellia oleifera Abel leaves were investigated by orthogonal experiments.
用正交试验法探讨提取油茶叶总黄酮的工艺条件,采用烘箱法测定油茶叶总黄酮对猪油的抗氧化活性,并与芦丁和BHT(二丁基羟基甲苯)进行了比较。
2) Tea seed oil
茶叶籽油
1.
Differences among tea seed oil,oil-tea camellia seed oil and tea tree oil;
茶叶籽油、油茶籽油与茶树油的区别
2.
The quality and features of tea seed and tea seed oil were introduced.
介绍了茶叶籽及茶叶籽油的品质特点,阐明了茶叶籽制油的方法和技术关键,探讨了茶叶籽综合开发利用的途径,为茶叶籽的综合开发利用提供参考。
3.
To lower the POV of tea seed oil,the metal ion content in crude tea seed oil was determined and the effect of different complex agent and absorbent on eliminating metal ions were also studied.
为降低茶叶籽油的过氧化值 ,分析了茶叶籽毛油中金属离子含量 ,探讨了不同螯合剂和吸附剂去除金属离子的效果 ,并选用SnCl2 和次亚磷酸钠作为还原剂进行了降低茶叶籽油过氧化值的试验。
3) Camellia oleifera leaf
油茶叶片
4) sasanqua camellia
小叶油茶
5) Unrefined tea seed oil
茶叶籽毛油
6) Lebeda nobilis Walker
油茶枯叶蛾
补充资料：担担油茶
担担油茶(川味)
原料配方 大米400克 红辣椒面10克 糯米100克 生姜25克 标准粉250克 葱花25克 菜油
150克 苏打粉3克 芝麻150克 干淀粉25克 腌大头菜50克 鸡蛋15个 川盐75克 麻油15克 花
椒5克
制作方法 1.锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，
捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火
上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。
2.标准粉500克放盐5克、苏打3克，加清水200克，调匀揉好，静置1小时，再搓成条状，
刷上菜油，盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时，将发汗后的面扯成50克重的节，拉成
细如麻绳的线条，卷曲入油锅炸成油茶馓子。
3.菜油下锅烧熟后，分别舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面，
大头菜剁面细粒，生姜15克剁成末。
4.吃时，先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个)，再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀，放盐、
芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。
产品特点 味咸鲜香带辣，宜早点、夜宵，冬季食之尤佳。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条