1) olfactory threshold
嗅觉阈
2) taste threshold
嗅觉阈值
1.
The olfaction threshold and taste threshold of wine tasters were determined and analyzed in this paper.
通过对不同性别、不同地区品酒员味觉阈值和嗅觉阈值的测定发现:男性对于酸味的敏感程度均高于女性,而对甜味和咸味的敏感程度男女基本相当,对苦味的敏感程度女性均高于男性;女性对乙酸异戊酯、乙醛、乙酸乙酯的嗅觉敏感程度均高于男性,而对异丁醇的敏感程度略低于男性;山东地区的品酒员味觉灵敏度是咸味>酸味>甜味>苦味,西北、华北、东北和其他地区的品酒员味觉灵敏度是酸味>咸味>甜味>苦味;山东、华北地区的品酒员嗅觉灵敏度是乙醛>乙酸乙酯>异丁醇>乙酸异戊酯,西北地区品酒员嗅觉敏感度是异丁醇>乙酸乙酯>乙醛>乙酸异戊酯,东北和其他地区品酒员嗅觉敏感程度是乙醛>乙酸乙酯>乙酸异戊酯>异丁醇。
3) odor threshold value
嗅觉阈值
4) olfaction
嗅觉
1.
The Mechanism of the Formation of Olfaction and its Relevant Research Advancement;
嗅觉发生机制及相关研究进展
2.
The Advance of Research in Electro-physiology and Chip Techniques for Olfaction and Gustation;
嗅觉和味觉电生理及其芯片技术的研究进展
5) sense of smell
嗅觉
6) olfactory
嗅觉
1.
Study of structure function alterations of olfactory organ in Hg~(2+) 、Cd~(2+) poisoned Tilapia. Sp and the detoxifcation of Ca~( 2+);
Hg~(2+)、Cd~(2+)对鱼类嗅觉的毒性及Ca~(2+)的解毒作用
2.
Research Progress of Olfactory-related Proteins in Silkworm;
家蚕嗅觉相关蛋白质的研究进展
3.
Olfactory Responses of Pardosa pseudoannulata Boes.et Str.to Sogatella furcifera(Horváth);
拟环纹豹蛛对白背飞虱的嗅觉反应
参考词条
补充资料:嗅觉阈值
分子式:
CAS号:
性质:臭味的最低嗅知浓度。由经过特殊训练的人员,在特别配制的空气中,依靠嗅觉来判断。测定时,一般必须有不少于5人同时进行判断,并用平均浓度(10-6)表示。嗅觉阈值有感觉阈值(也叫做绝对阈值)和识别阈值两种。感觉阈值是虽然不知是什么性质的气味,但可以感觉到有气味的最小浓度。识别阈值是可以感觉到是什么气味的最小浓度。一般后者总是高于前者。如氨的感觉阈值为0.1,识别阈值为0.6;硫化氢分别为0.0005和0.006;甲硫醇分别为0.0001和0.0007。嗅觉阈值是研究和评价气味常用的最重要的参数。
CAS号:
性质:臭味的最低嗅知浓度。由经过特殊训练的人员,在特别配制的空气中,依靠嗅觉来判断。测定时,一般必须有不少于5人同时进行判断,并用平均浓度(10-6)表示。嗅觉阈值有感觉阈值(也叫做绝对阈值)和识别阈值两种。感觉阈值是虽然不知是什么性质的气味,但可以感觉到有气味的最小浓度。识别阈值是可以感觉到是什么气味的最小浓度。一般后者总是高于前者。如氨的感觉阈值为0.1,识别阈值为0.6;硫化氢分别为0.0005和0.006;甲硫醇分别为0.0001和0.0007。嗅觉阈值是研究和评价气味常用的最重要的参数。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。