补充资料：Howard mould count method

分子式：
CAS号：

性质：一种计测霉菌菌丝以判定试样受霉菌污染程度的专用方法。须使用特制的霍华特计数器进行计测。即将制备的试样(一般定量稀释至折射率为1.3447～1.3460)，均布于霍华特计数器的载玻片标准计测室中，用90～125倍、视野直径调节至1.382mm的显微镜下检测，以检出长度超过1/6标准视野的菌丝，或三根菌丝相加总长度超过1/6标准为阳性。一般由二人分别各检测50个视野，最后以100个视野中阳性视野的百分数表示，如超出标准，即为不合格。多用于汁、酱、泥类果蔬制品的霉菌计测。特别是原料易遭霉菌污染的番茄制品。霍华特霉菌计测数是重要的质量指标。

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