1) β-sitosterol-3-O-β-D-glucoside-6'-acetate
β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-6'-乙酸酯
1.
Results Four compounds were isolated from the petroleum ether extract and identified as n-hexadecane acid (Ⅰ), β-sitosterol (Ⅱ), β-sitosterol-3-O-β-D-glucoside-6′-acetate (Ⅲ), and dauco.
结果从石油醚部分分离鉴定4个化合物:正十六烷酸(Ⅰ)、β-谷甾醇(Ⅱ)、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-6′-乙酸酯(Ⅲ)、胡萝卜苷(Ⅳ)。
2) β-sitosterol-3-O-β-D-glucoside-6'-O-eicosanate
β-谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷-6'-O-二十烷酸酯
3) Quercetin-3-o-β-D-glucopyranosyl-6''-acetate
栎精-3-o-β-D-吡喃葡萄糖基-6’’-乙酸盐
4) Δ~(5,22) stigmasterol-3-O-β-D-glycopyranoside
Δ~(5,22)豆甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷
5) β-sitosteryl glucoside-3'-O-heptadecoicate
β-谷甾醇葡萄糖甙-3'-O-正十七酸酯
6) ecdysterone 3 O β D glucopyranoside
蜕皮甾酮-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷
补充资料:4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
CAS号:585-88-6
性质:由一分子葡萄糖一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。98%的商品熔点149-152℃。因吸湿性很强,故一般商品系含有70%麦芽糖醇的水溶液。水溶液为无色透明的中性粘稠液体,甜度约为蔗糖的85%-95%。难于发酵,具有非结晶性、保香、保湿作用。在pH值3-9时耐热,加热很难分解。与蛋白质或氨基酸共存时加热,基本上不起反应。在人体内不能被消化吸收,除肠内细菌可利用一部分外,余均无法消化而排出体外。易溶于水和醋酸。低热量,发热量1.67kJ/kg,相当于蔗糖的十分之一。
制备方法:由淀粉经糖化酶分解成麦牙糖,再经高压氢化而得。
用途:我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂,用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂,适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖,可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。
分子量:344.31
CAS号:585-88-6
性质:由一分子葡萄糖一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。98%的商品熔点149-152℃。因吸湿性很强,故一般商品系含有70%麦芽糖醇的水溶液。水溶液为无色透明的中性粘稠液体,甜度约为蔗糖的85%-95%。难于发酵,具有非结晶性、保香、保湿作用。在pH值3-9时耐热,加热很难分解。与蛋白质或氨基酸共存时加热,基本上不起反应。在人体内不能被消化吸收,除肠内细菌可利用一部分外,余均无法消化而排出体外。易溶于水和醋酸。低热量,发热量1.67kJ/kg,相当于蔗糖的十分之一。
制备方法:由淀粉经糖化酶分解成麦牙糖,再经高压氢化而得。
用途:我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂,用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂,适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖,可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条
3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛基齐墩果酸苷
β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷
苯甲醇O-(6-β-O-α-L-呋喃阿拉伯糖基)-β-D-吡喃葡萄糖苷
山柰酚-3-O-β-D-(6″-p-香豆酰)-吡喃葡萄糖苷
木犀草素4'-O-β-D-6-乙酰基吡喃葡萄糖苷
异鼠李素-3-O-[6″-(3-羟基3-甲基戊二酸单酯)-β-D吡喃葡糖苷]
槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖醛酸乙酯
芹菜素-5-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→4)-6″-O-乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷
灯盏花苷(1-O-[3-(4H-吡喃酮)]-6-O-咖啡酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷)
槲皮素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷
α-菠菜甾醇-β-D-吡喃葡萄糖苷