1) [quercetin 3-O-apiosy1(1→2) ]-rhamnosy1(1→6)glucoside
槲皮素-3-O-芹菜糖基芦丁糖苷
2) quercetin-3'-O-L-rhamnoside
槲皮素-3'-O-L-鼠李糖苷
3) quercetin-3-O-β-D-glucoside(1)
槲皮素-3-O-βD-葡萄糖苷
1.
Three structures were identified by spectroscopic analysis(1HNMR,13CNMR and MS) to be quercetin-3-O-β-D-glucoside(1),chlorogcnic acid(2) and β-sitosterol(3) respectively.
从微波处理后中药金银花中通过溶剂提取,硅胶柱层析,SephadexLH-20柱层析和制备薄层层析等方法分离得到三个化合物,波谱分析(核磁共振氢谱、碳谱和质谱)确定它们的结构分别为槲皮素-3-O--βD-葡萄糖苷(quercetin-3-O--βD-g lucoside),绿原酸(ch lorogcn ic acid),β-谷甾醇(-βsitostero l)。
4) 6″_O_acetyl quercetin 3_O_β_ D _alloside
6″-O-乙酰基槲皮素-3-O-β-D-阿洛糖苷
5) quercetin-3-O-glycoside
槲皮素-3-糖苷
6) Quercetin 3-O-α-L-arabinopyranosyl(1→2) -β-D-galactopyranoside
槲皮素3-O-α-L-阿拉伯糖基(1→2)-β-D-半乳糖苷
补充资料：芹菜腐皮
芹菜腐皮
原料：
腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米。
做法：
1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道，腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片，西芹要先切好片再丢进去烫。
2、红油一大勺，浇上去以后拌开。我有“老干妈”酱，就直接舀了红油出来，不然是要用辣椒干和花椒自己熬的。
3、还加了一些五香花生米，一起提味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。