1) Tissue inhibitor of Metalloprteinase
金属蛋白酶类抑制因子
3) tissue inhibitors of metallopoteinases 1-3
金属蛋白酶抑制因子13
4) tissue inhibitor of metalloproteinase-1
金属蛋白酶抑制因子-1
1.
Expression of matrix metalloproteinase - 9,tissue inhibitor of metalloproteinase-1 and CD147 in esophageal squamous cell cancer;
基质金属蛋白酶-9、金属蛋白酶抑制因子-1及CD147在食管鳞状细胞癌组织中的表达
5) Matrix metallo proteinases/ tissue inhibitors of matrix metalloproteinases
金属蛋白酶/金属蛋白酶组织抑制因子
6) Matrix metalloproteinase/tissue inhibitor of metalloproteinase
基质金属蛋白酶/组织金属蛋白酶抑制因子
补充资料：胰蛋白酶抑制因子
分子式：
CAS号：
性质：能抑制或阻碍胰蛋白酶消化作用的物质。动、植物体如初乳、大豆和许多食用豆内均有胰蛋白酶抑制因子，但至今抑制作用最强的是大豆蛋白中的胰蛋白酶抑制因子，被视为影响大豆营养价值的有害因子。是几种微量蛋白质组分的混合物，但在湿热条件下，可被破坏。这便揭示了煮熟食物蛋白营养价值提高的本质。传统大豆食品的制备工艺，均经适宜的加热处理，可以去除此类有害因子的作用。在某些新型大豆蛋白的制备中，虽未作加热处理，但可在分离时，随豆清除去，也可在用作食品配料时，经加热处理予以消除。
CAS号：
性质：能抑制或阻碍胰蛋白酶消化作用的物质。动、植物体如初乳、大豆和许多食用豆内均有胰蛋白酶抑制因子，但至今抑制作用最强的是大豆蛋白中的胰蛋白酶抑制因子，被视为影响大豆营养价值的有害因子。是几种微量蛋白质组分的混合物，但在湿热条件下，可被破坏。这便揭示了煮熟食物蛋白营养价值提高的本质。传统大豆食品的制备工艺，均经适宜的加热处理，可以去除此类有害因子的作用。在某些新型大豆蛋白的制备中，虽未作加热处理，但可在分离时，随豆清除去，也可在用作食品配料时，经加热处理予以消除。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条