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1)  Hair shaft abnormalities
毛干异常
2)  paratrichosis [,pærətri'kəusis]
毛发异常
3)  abnormal drought
异常干旱
4)  coherent anomaly
相干异常
5)  disturbing field anomaly
干扰场异常
6)  abnormal interference colors
异常干涉色
补充资料:干煎毛蟹

干煎毛蟹

原料:毛蟹8只,姜片10克、蒜泥5克、葱花5克、精盐5克、料酒20克、色拉油80克、香油5克、香菜5克。

制法:

1、将毛蟹冲洗干净待用。

2、炒锅置火上,放入色拉油80克炼锅,然后锅底留油40克,再投入姜片、蒜泥煸香,下入毛蟹烹入料酒,调入精盐,掺入清水(以淹没毛蟹为宜),盖上锅盖,用大火烧开后,转用小火焖煎至水干且毛蟹熟时,放入葱花、淋上香油,然后起锅用香菜装盘即可。

特点:色泽红亮,蟹肉细嫩,鲜香可口。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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