1) enzymes/AN
酶类/分析
2) Amylases/anal
淀粉酶类/分析
3) Protein kinases/analysis
蛋白激酶类/分析
4) gelatinases/AN
明胶酶类/分析
5) isozyme cluister analysis
同工酶聚类分析
6) metalloproteinases/AN
金属蛋白酶类/分析
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:
性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号:
性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条