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1)  Stiff type guide wire
超滑导丝法
2)  super-slip guide wire
超滑导丝
1.
Ultra-election super-slip guide wire joint endoscopic nosalbiliary drainage in prevention of post ERCP pancreatitis and hyperamylasemia;
超滑导丝超选联合鼻胆管引流预防ERCP术后胰腺炎及高淀粉酶血症
3)  superconducting filament
超导丝
4)  superconductive wire
超导体丝
5)  super-fine wire conductor
超细丝导线
6)  filamentary superconductor
丝状超导体
补充资料:滑炒鸭丝

鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益健康。

原料:

鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。

制作:

1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。

2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。

3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后立即捞出。

4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成。

5、注意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化。

特点:鸭丝鲜嫩,清淡可口。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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