1)  clamshell
毛蛤壳
1.
The result of using clamshell as calcium source to produce calcium citrate and calcium propionate was reported.
以海产贝壳 (毛蛤壳 )作为钙源 ,制备柠檬酸钙、丙酸钙。
补充资料：毛蛤拌菠菜
毛蛤拌菠菜
毛蛤拌菠菜

材料

毛蛤 250克

菠菜 250克

生姜 1小块

大蒜 4瓣

调料

香油 2小匙

香醋 1小匙

精盐 1小匙

味精 1/2小匙

做法

1、将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末

2、菠菜择洗干净，进水过凉，沥干水后切成段

3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀，装盘即可

特点

味道鲜美，清淡爽口

小窍门

调拌时可先拌菠菜，然后再一起调拌

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。