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1)  Eruca satire seed
芝麻菜种子
2)  Sesame seeds
芝麻种子
1.
Sesame seeds of Yuzhi No.
结果表明 ,室温下适当干燥能使芝麻种子保持较高活力水平 ,种子含水量存在一个超干水平临界值 ,室温贮藏时为 3 。
3)  Jamba seed oil
芝麻菜子油
4)  Eruca sativa
芝麻菜
1.
Somatic Hybridization between Brassica napus and Eruca sativa Mill;
甘蓝型油菜与芝麻菜体的细胞杂交
2.
Plant Regeneration and Hypocotyl Protoplasts Isolation of Eruca sativa;
芝麻菜下胚轴原生质体的分离培养及再生植株
3.
Study on Intergeneric Crosses of Brassica napus L.and Eruca sativa;
甘蓝型油菜与芝麻菜远缘杂交研究
5)  Saute spinach with sesame seeds
芝麻菠菜
6)  garden rocket oil
芝麻菜油
补充资料:芝麻酱拌木耳菜
芝麻酱拌木耳菜
芝麻酱拌木耳菜

原料:木耳菜

调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油

做法:

1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。

2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。

专家点评>> 芝麻酱是钙含量最高的食品之一,不过,柔软鲜嫩的木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一,恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素c也意外地丰富,甚至超过番茄的含量。除了木耳菜,苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。

贴心叮咛>> 由于蔬菜中含有较高草酸,一定要用沸水焯过,去掉绝大部分草酸之后再烹调,才能保证钙的吸收率。

补钙小贴士>> 奶酪是富含钙质的宝库,其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及,所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶。通常奶酪和面包十分相配,若能选用全麦面包,则钙含量更高。

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