补充资料：1-辛烯-3-醇

分子式：
CAS号：

性质：又称蘑菇醇(mashroom aloeho1)。存在于蘑菇、番茄、葡萄、草莓、荔枝等香成分中。无色液体。不溶于水。溶于乙醇等有机溶剂。沸点175℃（101.3kPa）0.84951.4384。具强烈蘑菇样甜的药草、干草样壤香。可用丙烯醛同正戊基溴化镁经Grignard反应制得，也可用己醛和乙烯基溴化镁经Grignard反应制得。用于日化和食用香精，亦可用于配制人造精油、重组精油或制成酯类香料。

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