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1)  middle segment pancreatectomy
中段胰腺切除
2)  Medial pancreatectomy
中段胰腺切除术
1.
Medial pancreatectomy:a report of 10 cases;
中段胰腺切除术(附10例报告)
3)  Middle pancreatectomy
胰腺中段切除
1.
Conclusion Middle pancreatectomy is an effective operation for benign and borderline tumors of neck and body of pancreas without a significant increase of postoperative morbidity.
目的报道并总结15例胰腺中段切除的手术经验。
4)  segmental pancreatectomy
胰腺节段切除术
1.
Objective To review the experience on the segmental pancreatectomy to treat pancreatic tumors.
目的总结胰腺节段切除术治疗胰腺良性肿瘤的临床经验。
5)  Segment pancreatectomy
节段性胰腺切除术
6)  pancreatectomy [英][,pæŋkriə'tektəmi,,pænkriə'tektəmi]  [美][,pæŋkriə'tɛktəmi, ,pæn-]
胰腺切除术
1.
[WT5”HZ]Methods[WT5”BZ] A new technique of distal pancreatectomy was applied from August, 1992 to February, 2000.
目的 降低胃癌扩大根治联合远端胰腺切除术后胰漏的发病率。
补充资料:豆豉烧中段

【菜名】 豆豉烧中段

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 色泽金黄,肉嫩鲜美,爽滑利口。

【原料】

桂鱼一条(约重600克)。 猪肥肉末25克,豆豉末25克。精盐3克、味精2.5克、白糖15克、芝麻油15克,酱油乃克、姜末10克、葱末5克、熟猪油60克、葱段10克、湿淀粉5克。

【制作过程】

将桂鱼洗净,斩下头和尾部在鱼的两侧背部厚肉部位剞上粗网形花刀,用酱油均匀地涂在鱼皮上。将炒锅置旺火上,下入熟猪油,烧至七成热(约154℃)放入鱼段,两面煎至金黄色时,倒出。原炒锅内加入葱段、姜末,豆豉末,猪肥膘肉末略煸,加入绍酒、酱油、白糖和清水250克,复将鱼段落锅,用中火煮沸,加盖改用小火,焖炆至汁浓。然后,添加味精,用湿淀粉勾芡,撒上葱末、淋上芝麻油即成。

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