2) n-3 polyunsaturated fatty acid glyceride
多不饱和脂肪酸甘油酯
1.
Lipase-catalyzed selective esterification of glycerol with n-3 polyunsaturated fatty acid from fish oil to produce n-3 polyunsaturated fatty acid glyceride was performed in subcritical R134a.
研究亚临界流体中酶催化制备富含多不饱和脂肪酸甘油酯。
4) unsaturated fatty acid esters
不饱和脂肪酸酯
1.
Self-metathesis and cross-metathesis with alkenes of fatty oils or unsaturated fatty acid esters provides a convenient route to obtain many high-demanded raw materials or intermediate for chemical industry.
油脂及不饱和脂肪酸酯的催化歧化及其与烯烃的交叉歧化可以提供多种有用的化工原料和中间体,大大扩展了油脂的应用范围。
5) 2S tetracosanoic acid glyceride 1
2S-正二十四饱和脂肪酸甘油酯-1
补充资料:脂肪酸甘油酯
分子式:
CAS号:
性质:又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。根据所用脂肪酸分子的数目可分为甘油-(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重要的是甘油三酸酯,如甘油三油酸酯(油精)、甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。例如油脂用烧碱水解(皂化)后生成高碳数脂肪酸的钠盐(钠肥皂,即普通肥皂)和甘油。
CAS号:
性质:又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。根据所用脂肪酸分子的数目可分为甘油-(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重要的是甘油三酸酯,如甘油三油酸酯(油精)、甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。例如油脂用烧碱水解(皂化)后生成高碳数脂肪酸的钠盐(钠肥皂,即普通肥皂)和甘油。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条